ビオスの丘 - 亜熱帯の森で遊ぶ、学ぶ

ビオスの丘からこんにちは

季節を感じる食事


7月に入って本格的に花を咲かせているハス、

6月に咲いたハスの花は蜂の巣のような花托(かたく)をたくさん出し始めました。

 

 

ハスの時期、お食事所では、いつものジューシーが、取れたてハスの新芽が入ったジューシーに変身

他にも定食メニューの小皿にはレンコン挟み揚げ、ぜんざいにはハスの実やレンコンの砂糖漬けが入り、ハスの葉茶が無料で飲めたり、ハス関連づくし。

 

 

ハスの葉茶を飲んでみたけど、ストレートティーのような味、香りもいい。
ハスの葉茶の効能の一つが、良く眠れるとのこと、実際、私は疲れていたせいもあったと思いますが、いつもより早く眠気を感じました。

 

利尿作用やダイエットなど健康的なお茶ですが、苦味が少ないので、苦味が好きな方にはいまいちかも。

 


美ら島まーい

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